上海好吃的鱼都在哪里?快看“图溯”上海渔业资源地图 小说软件哪个好免费

2019-06-10  阅读 116 次

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原创:张渊源图溯上海●引言上海地处东海之滨,属亚热带东亚季风的盛行区域,四季分明,加上雨量充沛,水资源丰富,对鱼类养殖生产都十分有利。

作为人们餐桌上常见的菜品,鱼虾等水产品以其营养美味,品种丰富而深受人民喜爱。

今天,“图溯上海”收集了上海地区众多常见的水产品种,和大家来一场渔业资源科普之旅。

中国沿海渔业资源分布图本图录自《中华人民共和国分省地图》,1952年亚光舆地学社出版I海洋渔业资源01带鱼硬骨鱼纲,鲈形目,带鱼科,带鱼属,Trichiuruslepturus带鱼是中国的四大海产经济鱼类之一,也是上海市最主要的食用海水鱼。 东海北部带鱼种群每年4~10月洄游到河口近海生殖、索饵,生殖盛期为5~7月,渔场底层水温17~20℃,盐度‰。

长江口海区亦是其主要产卵场之一,产卵后北上索饵。

秋末冬初,鱼群又向南进行越冬洄游,在长江口海区南侧形成嵊山冬汛带鱼渔场,年产量在30万吨左右。

是我国群众渔业捕捞带鱼规模最大的渔场。 02大黄鱼硬骨鱼纲,鲈形目,石首鱼科,黄鱼属,Pseudosciaenacrocea分布在长江口近海的大黄鱼种群,是由吕泗洋、岱巨洋和大戢洋等产卵场生殖群体所构成的地方性种群,有春宗和秋宗之别,春宗生殖期在春、夏季,秋宗生殖期在秋季。

产卵适温为15~22℃,最适盐度17‰~28‰,喜在潮流急、水色混浊、盐度低而梯度大的水域产卵。

最高年产量曾达20万吨,仅次于带鱼。

03小黄鱼硬骨鱼纲,鲈形目,石首鱼科,黄鱼属,小黄鱼,Pseudosciaenapolyactis长江口海区小黄鱼的产卵场位于河口南北侧,以吕泗洋最为盛名,生殖期4月中旬~5月上旬,适温范围为11~14℃、盐度为29‰~‰,东海群小黄鱼最高年产量曾达10万吨。

04银鲳硬骨鱼纲,鲈形目,鲳科,银鲳属,中国银鲳,Pampuschinensis每年4月,银鲳从越冬场洄游到长江口附近的吕泗、大戢等渔场产卵,产卵期一般为4~6月,盛期5月。

适温范围为14~16℃。

最高年产量曾达万吨。 05鳓鱼硬骨鱼纲,鲱形目,鲱科,鳓属,鳓鱼,Ilishaelongata别名鲙鱼、曹白鱼。

每年4月下旬洄游到长江口和吕泗渔场的外围,5月在吕泗和江苏小洋口近岸一带产卵,7~9月在长江口海区、大沙渔场一带索饵。 06梅童鱼硬骨鱼纲,鲈形目,石首鱼科,梅童鱼属,棘头梅童鱼,Collichthyslucidus为沿岸性海产鱼类,春季来河口及其邻近海域浅水区产卵,是潮间带定置插网的主要捕捞对象,汛期4~6月,盛期5月。

年产量近千吨,资源比较稳定。 07乌贼头足纲,乌贼目,乌贼科,无针乌贼属,曼氏无针乌贼,Sepiellamaindroni俗名叫墨鱼,是一年生的中型乌贼,生长快,肉质鲜美,受市场欢迎。

每年春季自南向北进行生殖洄游,5~7月到达长江口近海并形成渔汛,年产量最高达7万吨。 II长江渔业资源01凤鲚硬骨鱼纲,鲱形目,鳀科,鲚属,凤鲚,Coiliamystus俗称凤尾鱼、烤籽鱼。

是短距离河口洄游性鱼类,越冬场在长江口海区西部,每年3月上旬开始向长江产卵场作产卵洄游。

主要产卵场在浏河口外至白茆一带主航道北侧,一般在缓流中产卵,产卵期为6月中旬前后。

在产卵洄游时从横沙到产卵场途中是捕捞凤鲚的主要渔场。

渔汛从4月底到5月上旬开始,5月中旬到6月底为盛渔期。

渔场水温为16~18℃。

流网是主要捕捞工具,每年除上海的渔船外,江苏亦有渔船来作业。 凤鲚除捕捞产卵籽鲚外,当年发生的幼鱼以及产卵洄游中的雄性个体(包括部分刀鲚幼鱼统称毛鲚)亦是上海定置张网的捕捞对象。 02刀鲚硬骨鱼纲,鲱形目,鳀科,鲚属,长颌鲚,Coiliamystus刀鲚是溯河性鱼类,平时生活在近海,2月中旬开始,亲鱼陆续由海向河口进行生殖洄游,到长江中下游支流或湖泊产卵。

3~4月在游经长江口南支时形成过路渔汛。

刀鲚在长江口上海江段的渔汛期较短,前后约30~40天。

由于长江水质污染加剧,以及过度捕捞,长江刀鱼产量逐年下降。 2019年2月1日起,中华人民共和国农业农村部停止发放刀鲚(长江刀鱼)专项捕捞许可证,禁止天然资源的生产性捕捞。

03银鱼硬骨鱼纲,鲑形目,银鱼科,银鱼属,前颌间银鱼,HemisalanxprognathusRegan前颌间银鱼,俗称面丈鱼,亦是一年生河口性鱼类。 平时生长在近海,每年2月开始集群上溯河口进行产卵洄游。 因其个体小,抗流能力弱,通常是沿长江口南北支主航道两侧近岸上溯。

原在川沙到石洞口有产卵场,因水质严重污染而消失。

产卵场主要在七干河至西界港,其次为白茆河至常浒河。 3月中旬水温升到℃以上,就有少数产卵,3月下旬~4月上旬为产卵盛期,4月中旬以后结束。

上海江段仅为过路渔场。 04鳗鲡硬骨鱼纲,鳗鲡目,鳗鲡科,鳗鲡属,Anguillajaponica俗名白鳝、白鳗等,是降海洄游性鱼类,平时生活于淡水水域,8~9月性成熟的鳗鲡降海洄游到南方深海产卵繁殖,产卵场位置尚不明了,产卵后亲鳗死亡,孵化的仔鱼发育成柳叶鳗随流北上,回归到河口,在河口变态成线鳗(俗称白仔鳗,即图中幼鱼)。 长江口每年12月至翌年5月大批线鳗成群由海进入长江,随潮上溯,形成苗汛。 渔民在沿岸用定置张网,在江中用船挑网进行捕捞。

随着养鳗业的发展,鳗鲡苗的商品价值愈来愈大。 免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。 其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。

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